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Fiche - Nouilles chinoises

Fiche - Nouilles chinoises

Nouilles chinoises

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Temps de préparation : 10 min | Temps de cuisson : 15 min | Pour 4 personnes

Ingrédients

Vous avez besoin de :

300g de pâtes chinoises
1 courgette
1 carotte
200 gr de crevettes cuites décortiquées
1 oignon

Ustensiles

Vous avez besoin de :

2 cuillères à café de graines de sésame
2 cuillères à soupe de sauce soja
4 cuillères à soupe d’huile
1 cuillère à café de curcuma
1 cuillère à café de curry doux
Une planche à découper
Une casserole
Un wok ou une poêle
Un tablier
Une toque
Une manique

Étapes

Plonger les nouilles chinoises dans l’eau bouillante le temps indiqué sur le paquet.
Râper la courgette et la carotte. Emincer l’oignon.
Faire fondre l’oignon dans l’huile puis ajouter les légumes, les crevettes et les épices.
Lorsque les légumes sont tendres, monter le feu et ajouter les pâtes égouttées. Les faire sauter jusqu’à ce qu’elles soient chaudes puis ajouter la sauce soja.
Saupoudrer de sésame et servir.

Une réalisation Wesco | www.wesco.fr

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