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Pancakes

Temps de préparation : 10 min | Pour 6 personnes | Difficulté : 
Ingrédients
  • 250 g. de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café de sel
  • 2 œufs entiers
  • 50 cl de lait
  • 50 g de beurre fondu
Étapes
  • Mettre dans un saladier la farine, la levure chimique, le sel.
  • Ajouter les œufs entiers au centre.
  • Ajouter le lait progressivement et délayer l'ensemble à l'aide d'un fouet pour éviter grumeaux.
  • Ajouter le beurre fondu.
  • Mélanger rapidement.
  • Laisser reposer la pâte pendant 2 heures.
  • Cuire les pancakes comme des crêpes, en les confectionnant plus petites et plus épaisses.
  • Dégustez-les tièdes !
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