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Pâte à crêpes

Temps de préparation : 10 min | Pour 8 personnes | Difficulté : 
Ingrédients
  • 500 g. de farine
  • 4 gros œufs
  • 1 litre de lait
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de sucre vanillié
  • 4 cuillères à soupe d’huile
Étapes
  • Mettez la farine dans un récipient puis faites un puit.
  • Incorporez les œufs un à un à la farine, en versant le lait au fur et à mesure que le mélange épaissit. (astuce : Versez lentement et fouettez énergiquement pour éviter les grumeaux).
  • Ajouter le sel et l’huile.
  • Filmez et laissez reposer la pâte au réfrigérateur au moins 2 heures.
Amusez-vous à décorer vos crêpes avec des paillettes colorées, des billes de sucre colorées ou des Smarties !
Une réalisation Wesco | www.wesco.fr